കാർഷികം - കരിമ്പ്

മധുരത്തിന്റെ പ്രകൃതിയിലെ കലർപ്പില്ലാത്ത കലവറയാണ് കരിമ്പ.് ഭാരതീയർ പണ്ടുമുതലേ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന പുൽവർഗത്തിൽപ്പെട്ട ഒരു ഏകവർഷി ഔഷധിയാണ് കരിമ്പ്. ബ്രസീലിൽ കരിമ്പ് നീര് സംസ്കരിച്ച് കാറുകൾക്ക് ഇന്ധനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. നമ്മുടെ ആയുർവേദാചാര്യനായ ചരകൻ തന്റെ ചരകസംഹിതയിൽ മൂത്ര വർധക ദ്രവ്യങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മുന്തിയതായാണ് കരിമ്പിനെ പറയുന്നത്. ഹിന്ദുപുരാണത്തിൽ കാമദേവന്റെ വില്ല് നീലക്കരിമ്പിൻ തണ്ടുകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയതാണ്. 

''ധാത്രീഫലാനാ രസമിക്ഷുജശ്ച മദ്യം

പിപേത് ക്ഷൗദ്രയുതം ഹിതാനി '' 

(ചരക സംഹിത)

"കരിമ്പിൻ നീരിൽ അമുക്കുരം ചേർത്ത് വിധിപ്രകാരം കാച്ചിയെടുത്ത് കുടിച്ചാൽ ക്ഷയരോഗത്തിനുവരെ ശമനം കിട്ടുമെന്നാണ് ആയുർവേദവിധി."

ഇന്ത്യയിൽ യഥേഷ്ടം ജലം ലഭിക്കുന്ന, ഉഷ്ണമേഖലാപ്രദേശങ്ങളിൽ കൃഷിചെയ്തുവരുന്ന വിളയാണിത്.

പഞ്ചാബ്, മഹാരാഷ്ട്ര, ഉത്തർപ്രദേശ്, ബീഹാർ എന്നിവിടങ്ങളിൽ വ്യാപകമായും കേരളം പോലുള്ള സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ ഭാഗികമായും കൃഷിചെയ്തുവരുന്നു. സംസ്കൃതത്തിൽ ഇക്ഷു, ഇക്ഷുകുഃ, രസാലഃ, ഗണ്ഡീരി, മധുതൃഷ്ണ, ദീർഘഛദ, ഭ്രരിരസ എന്നിങ്ങനെ വിവക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന കരിമ്പ് ഇംഗ്ലീഷിൽ ഷുഗർകെയ്ൻ എന്നും തമിഴിൽ കരൂമ്പു, ഹിന്ദിയിൽ ഈഖ്, സാംദാ, ഗാംഠോ, ഹംഗാളിയിൽ ആക് എന്നും പറഞ്ഞുവരുന്നു.

ഇത് പോയേസീ കുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ്, ഗ്രാമിയേനയിലെ ഒരു ഉപവിഭാഗമായ ആൻഡപ്പോഗോണിയോയിലുള്ള ഒരു പ്രമുഖാംഗമാണ് കരിമ്പ്. സക്കാറം ഒസിഫിനാരം എന്നാണ് കരിമ്പിന്റെ ശാസ്ത്രനാമം. തൊലിയുടെ നിറത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇളം പച്ച, കടുംപച്ച, ചുവപ്പ് , വയലറ്റ്, ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് എന്നിങ്ങനെ വിവിധതരത്തിൽ കരിമ്പുണ്ട്.

ഏകദേശം നാല്-അഞ്ച് മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നതും ഉറപ്പുള്ള കാണ്ഡത്തോടു കൂടിയതുമാണ് കരിമ്പ്. ഇതിന് അനവധിമുട്ടുകൾ കാണപ്പെടുന്നു. വലിയകരിമ്പിന് ഇരുപതിൽക്കൂടുതൽ മുട്ടുകൾ കാണാം. എല്ലാമുട്ടിലും ധാരാളം വേരുമുകുളങ്ങളുണ്ടാകും. ഇലകൾ കനം കുറഞ്ഞ് നീണ്ടതാണ്. ഏകദേശം അരമീറ്റർ മുതൽ ഒന്നേകാൽ മീറ്റർ വരെ നീളവും ആറ്-ഏഴ് സെമീ വിതിയും ഇലകൾക്കുണ്ടാകാം. ഉപരിതലം പരുപരുത്തതായിരിക്കും. പൂവുകൾ കുലകളായാണ് ഉണ്ടാകുക. പൂവുകൾക്ക് നല്ലവെള്ളനിറമുണ്ടാകും വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ കരിമ്പിൽ വിത്തുകൾ ഉണ്ടാകാറുള്ളൂ.

കരിമ്പുകൃഷി

ഒരുപ്രധാന ഉഷ്ണമേഖലാവിളയായ കരിമ്പ് നല്ലനീർവാർച്ചയുള്ള ഫലഭൂയിഷ്ടമായ കരിമണ്ണിലാണ് ധാരാളമായി വളരുക. നദീതടങ്ങളിലെ എക്കൽ കലർന്ന മണ്ണിലും കരിമ്പ് നന്നായി വളരും. വ്യാവസായികമായി ശർക്കര, പഞ്ചസാര എന്നിവ നിർമിക്കാനാണ് കരിമ്പ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നത്. കരിമ്പുകൃഷിയിൽ ബ്രസീൽ കഴിഞ്ഞാൽ രണ്ടാംസ്ഥാനം ഇന്ത്യയ്ക്കാണ്. ഉത്തർപ്രദേശിലെ ഗംഗാതടങ്ങളിലാണ് കരിമ്പ് സമൃദ്ധമായി വളരുന്നത്.

കൃഷിയിടമൊരുക്കൽ

കരിമ്പ് കൃഷിയിൽ നിലമൊരുക്കലിൽ ഏറെ ശ്രദ്ധയാവശ്യമാണ്. കരിമ്പ് നടുന്നതിനുമുമ്പ് കൃഷിയിടം കുറഞ്ഞത് മൂന്നു പ്രാവശ്യമെങ്കിലും ഉഴുത് മറിക്കണം. അതിനുശേഷം അതിൽ സെന്റൊന്നിന് 30-40 കിലോ തോതിൽ കാലിവളമോ കമ്പോസ്റ്റോ ചേർത്തിളക്കി നിരപ്പാക്കണം.

അമ്ലഗുണം കൂടുതലുള്ള മണ്ണാണെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് ഡോളമൈറ്റോ കുമ്മായമോ ചേർത്തുകൊടുക്കാം. അങ്ങനെ വളംചേർത്ത് നിരപ്പാക്കിയ നിലത്ത് നീളത്തിലോ കുറുകെയോ ചാലെടുത്താണ് കരിമ്പിൻ തണ്ടുകൾ നടേണ്ടത്. കരിമ്പിന്റെ വളർച്ചയുടെ ആദ്യകാലങ്ങളിൽ കൂടിയ താപനില വേണം. വരിയും നിരയുമായാണ് ചാലുകളെടുക്കേണ്ടത്. ചാലുകൾ തമ്മിൽ കുറഞ്ഞത് മുക്കാൽമീറ്റർ അകലവും ചാലിന്റെ താഴ്ച കുറഞ്ഞത് അരമീറ്ററെങ്കിലും ഉണ്ടായിരിക്കണം. മൂപ്പ് കൂടിയ ഇനങ്ങൾക്ക് 90 സെമീ വരെ അകലം വിടാം. ചരിഞ്ഞസ്ഥലങ്ങളിലാണ് കൃഷിയിറക്കുന്നതെങ്കിൽ 75 സെമീ അകലത്തിലും 30 സെമീ എങ്കിലും താഴ്ചയുമുള്ള തടങ്ങളെടുത്താകണം നടുന്നത്.

നടീൽവസ്തു

മൂപ്പായ കരിമ്പിൻ തണ്ടിന്റെ ദൃഢത കുറഞ്ഞ മുകളറ്റമാണ് നടീൽവസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഒരേക്കറിന് നടാൻ മൂന്നുമുട്ടുകളോടെ മുറിച്ചെടുത്ത 13000 ത്തോളം കഷണങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് അത്യാവശ്യമാണ്. കുമിൾ രോഗബാധയൊഴിവാക്കാൻ ഇവ 0.25 ശതമാനം ഗാഢതയുള്ള ബോർഡോ മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കിയ ശേഷം നടണം. ചാലുകളിൽ ഒന്ന് ഒന്നിനോട് ചേർത്തുവെച്ച് മണ്ണിട്ട് മുടണം.

വളങ്ങൾ ചേർക്കാം

മുളച്ചുപൊന്തിയാൽ ഇടയിളക്കുന്ന സമയത്ത് ചാലുകൾ ഉണ്ടാക്കണം. കാലിവളമോ കമ്പോസ്റ്റോചേർത്തശേഷം മണ്ണ് ചുവട്ടിൽ കൂട്ടിക്കൊടുത്തുകൊണ്ടേയിരിക്കണം.  ഇടവിളയായി പയർ വിതച്ച് അവ പൂവിടുന്നതോടെ പിഴുതെടുത്ത് കരിമ്പിൻ ചാലിൽ ഇട്ടുമൂടിക്കഴിഞ്ഞാൽ നല്ല വളക്കൂറുണ്ടാകും. ഇടവിളയായി പയർ നടുന്നത് കളകളെ മെരുക്കാനും നല്ലതാണ്.

മഴയുടെ ലഭ്യതയുടെ തോതനുസരിച്ചാണ് നന കൊടുക്കേണ്ടത്. കിളിർത്തു കഴിഞ്ഞാൽ മാത്രമേ നന്നായി നന കൊടുക്കാവൂ. കാരണം വെള്ളം നിന്നാൽ മുള ചീഞ്ഞുപോകും. വിളയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾകൊണ്ടും മറ്റ് ജൈവാവശിഷ്ടങ്ങൾകൊണ്ടും പുതയിടുന്നത് ജലനഷ്ടം ഒഴിവാക്കാം.

വിളവെടുക്കൽ

സധാരണയായി വർഷത്തിലൊരു തവണയാണ് കരിമ്പ് വിളവെടുക്കുന്നത്.  വിളവ് കുറയുന്നത് കരിമ്പിന്റെ നീരിന്റെ അളവിനെ ബാധിക്കുമെന്നതിനാൽ ഏറ്റവും മൂത്ത അവസ്ഥയിൽ മാത്രമേ വിളവെടുപ്പ് നടത്താവൂ. ഒരു തവണ നട്ടാൽ മൂന്നുതവണ (മൂന്നുവർഷംവരെ) വിളവെടുക്കാം. കരിമ്പിന്റെ വിളയവശിഷ്ടങ്ങൾ കൃഷിയിടത്തിൽത്തന്നെ ജൈവപുതയായും നൽകാം.

കരിമ്പിൻ തണ്ടുകൾ ആട്ടി വറ്റിച്ചെടുത്താണ് ശർക്കര നിർമിക്കുന്നത്്. നിരവധി മരുന്നുകളിലും ശർക്കര ചേർത്തുവരുന്നു. വേരു ചീയൽ, ചെഞ്ചീയൽ, മറ്റ് ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയും തണ്ടുതുരപ്പനുമാണ് കരിമ്പിന്റെ പ്രധാന ശത്രുക്കൾ. വേപ്പധിഷ്ഠിതകീടനാശിനികളുടെ ഉപയോഗം ആവണക്കെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം എന്നിവ രോഗം വരാതിരിക്കാനായി തളിക്കാവുന്നതാണ്.

ഇലപ്പുള്ളിരോഗം

ഇലയുടെ അടിഭാഗത്ത് വെള്ളത്തിനാൽ നനഞ്ഞപോലെയുള്ള പാടുകളും അതിനെത്തുടർന്ന്് ഇലയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ മഞ്ഞക്കുത്തുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുമാണ് ഇതിന്റെ ലക്ഷണം. പിന്നീട്് ഈ മഞ്ഞക്കുത്തുകൾ വലുതായി ഇലമൊത്തം വ്യാപിച്ച് കരിഞ്ഞുണങ്ങുകയും ചെയ്യും. രോഗം കാണുന്ന ഇലകൾ നശിപ്പിക്കുകയും സ്യൂഡോമോണസ് ലായനി രണ്ടുശതമാനം വീര്യത്തിൽ ഇലകളുടെ ഇരുവശങ്ങളിലും വീഴത്തക്ക വിധവും സമൂലവും തളിക്കുകയെന്നതാണിതിന്റെ പ്രതിരോധമാർഗങ്ങൾ. രാസകൃഷിയിൽ ഒട്ടേറെ ഫലപ്രദമായ കിടനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നുണ്ട.് അതിൽ കഠിനമായ രീതിയിൽ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നതും ഉണ്ടാകും. പക്ഷേ, വ്യാവസായികമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നവർ ഇതൊഴിവാക്കാറില്ല.

ഗുണങ്ങൾ

ആയുർവേദത്തിൽ പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ കരിമ്പിൻനീര് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. മൂത്രതടസ്സം നീക്കാനും മഞ്ഞപ്പിത്തം ശമിപ്പിക്കാനും രക്തപിത്ത ശമനത്തിനും കരിമ്പിൻ നീര് ഉത്തമമാണ്. മൂക്കിൽകൂടി രക്തം വരുന്ന അസുഖത്തിന് കരിമ്പിൻ നീര് മുന്തിരി നീരുമായിച്ചേർത്ത് നസ്യം ചെയ്യാറുണ്ട്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായ ഉപയോഗം ക്ഷയരോഗത്തിനെതിരെയുള്ള മരുന്നായാണ്.

പഞ്ചസാര, കാൽസ്യം ഓക്സലേറ്റ്്, സുക്രോസ്, സറ്റാർച്ച്, സെല്ലുലോസ്, പെന്റോസാൻസ്, ലിഗ്നിൻ എന്നിവയും സിട്രിക്, മാലിക്, മെസക്കോണിക് സക്സിനിക്, നൈട്രോജെനിക് എന്നീ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ സൈറ്റോസിൻ, ക്ലോറോഫിൽ, ആൻഥോസയാനിൻ എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

''മധുരശ്ചേഷു രസോവാതം

വരധയതി ശീത വീര്യാത്വാത്''

എന്ന ശുശ്രുത സൂത്രത്തിലെ വരികൾ കരിമ്പിന്റെ വാതദോഷത്തെ വിവരിക്കുന്നതാണ്.

എന്നിരുന്നാലും കരിമ്പെന്ന പുൽവർഗ ഔഷധസസ്യം നമ്മുടെ ലോകത്ത് വാണിജ്യപരമായും ഔഷധപരമായും ഒഴിച്ചുകൂടാൻ പറ്റാത്ത ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുന്നു

നിങ്ങളുടെ തൊടിയിലും ഒരു ചുവട് കരിമ്പ് വളരട്ടെ 

( കടപ്പാട് : വാട്സ് ആപ്പ് )

കാർഷികം - വെറ്റില

വെറ്റിലയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ

വെറ്റില വിലയില്ലാത്ത ഇലയല്ല, ന്യൂട്രീഷ്യൻ ഘടകങ്ങളുടെയും ഔഷധഗുണങ്ങളുടെയും കലവറയാണ് വെറ്റില. പല ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ മരുന്നുകൾക്കും ഒരുപടി മേലെ നിൽക്കും ഈ പ്രകൃതിദത്ത ഔഷധം. കടുത്ത തലവേദനകൊണ്ട് പുളയുന്ന നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ആശ്വാസം പകരാൻ വെറ്റിലയ്ക്ക് കഴിയും എന്ന കാര്യം അറിയാമോ? വില വളരെ കുറവാണെങ്കിലും ഈ സസ്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിരവധിയാണ്. ഇന്ത്യൻ സംസ്കാരത്തിന്റെ തന്നെ ഒരു ഭാഗമാണ് ഈ സസ്യം. പുരാണങ്ങൾ മുതൽ നമുക്ക് വെറ്റിലയുടെ സാന്നിധ്യം കാണാം. ഇന്നും പല ചടങ്ങുകളിലും വെറ്റിലയ്ക്ക് പ്രാധാന്യമുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ വെറ്റില ആരോഗ്യത്തിന് നൽകുന്ന ചില ഗുണങ്ങളും, ഉപയോഗം അമിതമായാൽ ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന ചില ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളും മനസ്സിലാക്കാം.

ഇന്ത്യൻ സംസ്കാരവും വെറ്റിലയും

ഇന്ത്യൻ സംസ്കാരത്തിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് വെറ്റില. വെറ്റില മുറുക്ക് അതിഥികൾക്ക് നൽകുന്നത് പലയിടങ്ങളിലും ആതിഥ്യ മര്യാദയുടെ അടയാളമാണ്. വിവാഹ ചടങ്ങുകളിലും മതാരാധനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടുള്ള ചടങ്ങുകളിലും പൂജകളിലുമെല്ലാം വെറ്റില അവിഭാജ്യ ഘടകംതന്നെയാണ്. ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സംസ്കാരത്തിൽ, വിവാഹ ചടങ്ങിനിടെ അതിഥികൾക്ക് വെറ്റിലയും അടക്കയും തേങ്ങയും നൽകുന്നത് ഒഴിവാക്കാനാകാത്ത ഒരു ആചാരമാണ്. പ്രകൃതിദത്തമായ വേദന സംഹാരിയാണ് വെറ്റില. മുറിവുകൾ, വീക്കം എന്നിവയുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ വെറ്റില ചതച്ചിടുന്നത് വേദനയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വലിയ ആശ്വാസം നൽകും. വെറ്റില ചവയ്ക്കുന്നതും വേദനയ്ക്ക് നല്ലതാണ്.

നൂറുഗ്രാം വെറ്റിലയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷക ഘടകങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് പരിശോധിച്ചുനോക്കാം.

• കലോറി            : 44Kcal
• വെള്ളം              : 85.4 ശതമാനം
• പ്രോട്ടീൻ           : 3.1 ശതമാനം
• മിനറലുകൾ    : 2.3 ശതമാനം
• കൊഴുപ്പ്            : 0.8 ശതമാനം
• ഫൈബർ          : 2.3 ശതമാനം

ദഹനം കൂട്ടുന്നു

വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും കാര്യക്ഷമമായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമായ വയറിലെ ആസിഡുകളുടെ ഉൽപാദനത്തെ വെറ്റില ഉത്തേജിപ്പിക്കും. നിങ്ങളുടെ കുടൽ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കു വേണ്ട പോഷകങ്ങളെ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അതിന് സാധിക്കില്ല. പക്ഷേ വെറ്റില ഇത് പരിഹരിക്കും. നിങ്ങളുടെ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസുകളും ദഹന ആസിഡുകളും ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് വെറ്റില ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യും.

മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുന്നു 

 ആമാശയ സംബന്ധമോ ദഹന സംബന്ധേമാ ആയ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ വെറ്റില മുറുക്കുന്നത് അവ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഈ സസ്യത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വൻതോതിലുള്ള ആൻറി ഓക്‌സിഡൻറുകളാണ് ഇതിന് കാരണം. അവ നിങ്ങളുടെ പി‌.എച്ച് ബാലൻസ് ശരിയായ രീതിയിലാക്കും. ഒഴിഞ്ഞ വയറോടുകൂടി നിങ്ങൾ വെറ്റില ചവച്ചാൽ മലബന്ധത്തിനും അതു മൂലമുണ്ടാകുന്ന വേദനക്കും പരിഹാരമാകും.

വിശപ്പ് കൂട്ടും

 നിങ്ങൾ വിശപ്പില്ലായ്മ അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടോ? നല്ല രീതിയിൽ വേണ്ടത്ര കലോറി നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നില്ലെന്ന് തോന്നുന്നുണ്ടെങ്കിൽ വെറ്റില മുറുക്കുന്നതിലൂടെ അത് ലഭിക്കും. കൂടെ വേണ്ടത്ര വിശപ്പും ഉണ്ടാകും. ഇലകൾ നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിച്ച് പിഎച്ച് ബാലൻസ് ക്രമീകരിക്കും. ഇതുവഴി നിങ്ങളുടെ വിശപ്പില്ലായ്മ മാറ്റുകയും ചെയ്യും.

ചുമക്ക് ശമനമുണ്ടാക്കും

ചുമ ശമിപ്പിച്ച് കഫം ഉണ്ടാകുന്നത് കുറക്കാൻ വെറ്റിലക്കാകുമെന്നും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. നിരന്തരമായ ചുമ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകളും വെറ്റിലയുടെ ഉപയോഗം മൂലം സുഖപ്പെടും.

ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് കുറയ്ക്കും

 വിട്ടുമാറാത്ത ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് മൂലം നിങ്ങൾ കഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ വെറ്റില ഇലകൾ ചവക്കുന്നത് അത് മാറാൻ സഹായിക്കും. ഇത് നിങ്ങളുടെ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറക്കുകയും, ശ്വാസതടസം നീക്കുകയും ചെയ്യും. അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ നെഞ്ചിലെ കനം കുറഞ്ഞ് ഇൗസിയായി ശ്വസിക്കാനുമാകും.

വിഷസംഹാരി

വെറ്റിലയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പോളിഫെനോൾ അതിനെ മികച്ച വിഷസംഹാരി ആക്കുന്നുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ മുറിവുകളിലോ ഇത് പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് രോഗാണുക്കളെ കൊല്ലുകയും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുകയും തൽക്ഷണം വേദന കുറയുകയും ചെയ്യും.

തലവേദന അകറ്റാൻ വെറ്റില

കടുത്ത മൈഗ്രെയിനോ തലവേദനയോ കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ബുദ്ധിമുട്ടുകയാണെങ്കിൽ വെറ്റിലക്ക് നിങ്ങളെ സഹായിക്കാനാവും. ഒന്നുകിൽ വെറ്റില ചതച്ച് നീരു പിഴിഞ്ഞ് നെറ്റിയിൽ പുരട്ടാം. അതെല്ലങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ നെറ്റിയിൽ ഇല വെച്ച് മസാജ് ചെയ്യാം.

പേശീ വലിവ് ഒഴിവാക്കും

 പേശികളുടെ പിരിമുറുക്കം കുറക്കാനും വെറ്റില നല്ലതാണ്. വെറ്റില വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കലർത്തി തേച്ച് കാലുകളിലും പേശീവലിവുള്ളിടങ്ങളിലും മസാജ് ചെയ്യുമ്പോൾ വേദനയും നീർവീക്കവും പമ്പകടക്കും.

അണുബാധ തടയുന്നു

എല്ലാ ദിവസവും വെറ്റില ചവച്ചരക്കുന്നത് ഫംഗസ് അണുബാധക്കുള്ള നല്ല ചികിത്സയാണ് എന്നതാണ് കണ്ടെത്തൽ. ഇൗ ഇലകൾക്ക് ഫംഗസ് വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുള്ളതിനാൽ വലിയൊരു പ്രകൃതിദത്ത ഒൗഷധമായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

മനസിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു

മാനസിക ജാഗ്രത വർദ്ധിപ്പിച്ച് മനസിനെ ഉത്തേജപ്പിക്കാൻ വെറ്റില ഇലകൾക്കാവും. ഇത് തേനിൽ കലർത്തി എടുത്താൽ ഒന്നാന്തരം ഒരു ടോണിക്ക് ആയി പ്രവർത്തിക്കും. ഇതുമൂലം നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഉൗർജ്ജസ്വലതയും അനുഭവപ്പെടും.

മുഖക്കുരു മാറ്റാം

മുഖക്കുരു പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിന് വെറ്റില വളരെ നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മുഖത്ത് കറുത്ത പാടുകളോ അല്ലെങ്കിൽ മുഖക്കുരുവോ നിറഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ വെറ്റിലയിൽ നിന്ന് നീര് വേർതിരിച്ചെടുത്ത് മുഖത്ത് പുരട്ടാം.

ചെവി വേദനക്ക് പരിഹാരം

വെറ്റില ജ്യൂസും വെളിച്ചെണ്ണയും സംയോജിപ്പിച്ചാൽ അത് ചെവി വേദന മാറ്റാനുള്ള മരുന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. ഇത് ഉപയോഗിച്ച ഉടനെ തന്നെ വ്യത്യാസം അനുഭവപ്പെടും, ഇതുകൂടാതെ അണുബാധകൾക്കും വെറ്റില ഉത്തമമാണ്.

വായ്നാറ്റവും മറ്റ് ദുർഗന്ധവും ഇല്ലാതാക്കാൻ

നിങ്ങളിൽ നിന്ന് ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്നുണ്ടോ? ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന ദുർഗന്ധം ഇല്ലാതാക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായതിനാൽ കെമിക്കൽ ഡിയോഡ്രൻറുകൾക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു ഒൗഷധമാണ് വെറ്റിലയുടെ നീര്.

രക്തസ്രാവം തടയുന്നു

സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ കൂടുതൽ സമയം കളിക്കാൻ ചെലവഴിക്കുമ്പോൾ കുട്ടികൾക്ക് മൂക്കിൽ നിന്നുണ്ടാകുന്ന രക്ത സ്രാവം മാറ്റാനുള്ള പരിഹാരമായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കും.

വായ്നാറ്റം മാറ്റും

വായ്നാറ്റം മാറ്റി നിങ്ങളുടെ ശ്വാസത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും, മറ്റ് അണുക്കളുടെ ആക്രമണം തടയാനും വെറ്റില എണ്ണ അത്യുത്തമമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ മോണകളുടെ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പല്ലുകൾ കേടാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും.

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലത്

വെറ്റില ചവയ്ക്കുന്നത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് നല്ലതാണെന്ന് പറഞ്ഞാൽ വിശ്വസിക്കുമോ? രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ വെറ്റില അത്യുത്തമമാണെന്നാണ് പറയുന്നത്. ടൈപ്പ് -2 പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ഇത് നല്ല മാറ്റമുണ്ടാക്കും. മാത്രമല്ല ഇതിന് കൊളസ്ട്രോൾ കുറക്കാനുള്ള ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്.

മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തും

വിഷാദരോഗത്തെ മറികടക്കുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ മാനസികാരോഗ്യം വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും വെറ്റില സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് പതിവായി കഴിച്ചാൽ ഉന്മേഷവും സന്തോഷവും തോന്നും

ഒരു വെറ്റിലക്കൊടി എല്ലാ വീട്ടിലും നട്ടു പിടിപ്പിക്കുക. 

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് വൈദ്യ നിർദേശം നിർബന്ധമാണ്.

( കടപ്പാട് : വാട്സ് ആപ്പ് )

Mushrooms for Health and Happiness

കാർഷികം - അഗത്തി ചീര

ശാസ്ത്രനാമം - Sesbania Grandiflora

സംസ്കൃതം - അഗസ്തി

ലഘു ഔഷധ വൃക്ഷമായ അഗത്തി ഇന്ത്യയിൽ എല്ലായിടത്തും തമിഴ് നാട്ടിൽ സവിശേഷമായും വളരുന്നു. പൂവുകളുടെ നിറഭേദമനുസരിച്ചു അഗത്തിയെ നാലായിതിരിച്ചിട്ടുണ്ട് - വെള്ള, മഞ്ഞ, നീല, ചുവപ്പ്.

ആയുർവേദത്തിൽ അഗത്തിയുടെ ഇലയും പൂവും കായകളും മരത്തൊലിയും ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിത്തകഫങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കുന്ന അഗത്തി സൈനസൈറ്റീസ്, തലവേദന, പനി, വ്രണചികിത്സ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ ഫലപ്രദമാണ്. ജീവകം എ അഭാവം മൂലമുള്ള എല്ലാ രോഗങ്ങൾക്കും അഗത്തി അതീവ ഗുണകരമാണ്. അഗത്തി ജഠരാഗ്നിയെ ഉദ്ദീപിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ ചൂടു കുറയ്ക്കുകയും സൂക്ഷ്മനാഡികളുടെ വൈകല്യങ്ങൾ പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ജീവകം എ -യും കാത്സ്യവും വമ്പിച്ച തോതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഈ സസ്യത്തിന്റെ ഇലചാർ ഓരോ ടീസ്പൂൺ വീതം സേവിക്കുന്നത് ഏറ്റവും ആരോഗ്യദായകമാണ്. അഗത്തി പൂവിനു പിത്തം, രക്തദോഷം, പീനസം, ത്വക് രോഗങ്ങൾ എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷിയുണ്ട്. ഗർഭിണികളിൽ കാണുന്ന ജീവകാഭാവരോഗങ്ങൾക്കും ഈ സസ്യം ഫലപ്രദമാണ്. അഗത്തിയില തോരൻ പതിവായി സേവിക്കുന്നത് ക്ഷീണിതരായ എല്ലാവർക്കും വളരെ ഗുണകരമാണ്.

ചില ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ

• വായ്പുണ്ണ് : അഗത്തിയില നീര് സേവിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അഗത്തിയില ചവയ്ക്കുന്നത് വായയും തൊണ്ടയും disinfect ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്
• നിശാന്ധത(Night blindness) : 15ml വീതം അഗത്തിയില നീര് ദിവസം രണ്ടു നേരം സേവിക്കുക. അഗത്തിപൂവ് (3gm) കൽക്കം ആക്കി നെയ്യിൽ വറുത്ത് സേവിക്കുക.
• തലവേദന, കഫജജ്വരം : അഗത്തിയില നീര് (2-3 drops) കൊണ്ട് നസ്യം ചെയ്യുക.
• പനി : അഗത്തിയില കൽക്കമാക്കി പുറമെ പുറമെ ലേപനം ചെയ്യുക.
• സന്ധിവാതം, രക്തവാതം എന്നിവയോട് അനുബന്ധിച്ചു ഉണ്ടാകുന്ന നീരോടു കൂടിയ വേദന : വേരും തൊലിയും അരച്ച് പുറമെ ലേപനം ചെയ്യുക.
• ഉദരശൂല : 5gm ത്വക് 100ml വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്‌ 25ml ആക്കി അതിൽ ഉപ്പും കായവും ചേർത്ത് സേവിക്കുക.
• മൂത്രാശയകല്ല് : അഗത്തിയില വേവിച്ച വെള്ളം സ്ഥിരമായി കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
• അർശസ് : അഗത്തിയില തോരനും അഗത്തിയില രസവും നിത്യേന സേവിക്കുക.
• വിരശല്യം : അഗത്തിയില സ്വരസം (10-20ml) വെറും വയറ്റിൽ 2 ആഴ്ച കഴിക്കുക.

അഗത്തി നിത്യാഹാരത്തിൽ 

• അഗത്തിയുടെ ഇല, പൂവ് തോരൻ വെച്ചു കഴിക്കാം.
• അഗത്തി പൂവ് ബജി ഉണ്ടാക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം.
• അഗത്തിപൂവ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം : അഗത്തിയുടെ പൂവ് എടുത്തു ഇതളുകൾ ആക്കുക ആവിശ്യത്തിനു വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കണം, മഞ്ഞൾപൊടി, കുരുമുളക്പൊടി, ഉപ്പ്, ജീരകം, ഒരൽപ്പം ശർക്കര എന്നിവയും വേവിക്കുമ്പോൾ ചേർക്കാം. ചെറു ചൂടോടെ കഴിക്കാം. നെയ്യ് ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് വൈദ്യ നിർദേശം നിർബന്ധമാണ്.

ആഹാരത്തിൽ പറ്റുന്നത്ര ഉൾപെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക....

( കടപ്പാട് : വാട്സ് ആപ്പ് )

കാർഷികം - ചീര

പോഷകസമ്പുഷ്ടവും ആരോഗ്യ പരിപാലനത്തിന് ധാരാളം സഹായിക്കുന്നവയുമാണ് ഇലക്കറികൾ. ഇലക്കറികളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനം ചീര തന്നെ. ഇലകൾക്കുവേണ്ടി മാത്രം കൃഷിചെയ്യുന്നതു കൊണ്ട് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞകാലം കൊണ്ട് വിളവെടുക്കാവുന്നതും പരിചരണമുറകൾ താരതമ്യേന എളുപ്പമായതുമായ ഒരു വിളയാണ് ചീര. ഇലകളിൽ സമൃദ്ധമായി സൂര്യപ്രകാശം പതിക്കുന്ന സാഹചര്യവും, ആവശ്യത്തിന് പോഷകഗുണമുള്ള മണ്ണും എപ്പോഴും ഈർപ്പത്തിന്റെ സാന്നിധ്യവുമുണ്ടെങ്കിൽ ചീര കൃഷിയിൽ വിജയം നേടാം. നേരിട്ടു വിത്തുപാകിയോ പറിച്ചുനട്ടോ പുതിയ തൈകൾ വളർത്തിയെടുക്കാനും പറ്റും.

പൊതുവേ ബലം കുറഞ്ഞ തണ്ടുകളാണ് ചീരയുടേത്. തുടർച്ചയായി വിളവെടുക്കുന്നതു കൊണ്ട് പുതിയ തളിർപ്പുകളിൽ ഇലകളുടെ വളർച്ച പൂർത്തിയായാൽ വീണ്ടും വിളവെടുപ്പു നടത്താം. മുറിച്ചെടുത്ത ചീര ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് കറിവെക്കാനുപയോഗിക്കുന്നു. പാകം ചെയ്യാൻ പറ്റാതെ കളയാൻ ഒന്നുമില്ലാത്ത 100 ശതമാനം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പച്ചക്കറിയാണ് ചീര.

ചീരകൃഷി എളുപ്പമാണെങ്കിലും തുടക്കക്കാർക്ക് പലപ്പോഴും പരാജയം സംഭവിക്കാറുണ്ട്. വിജയകരമായ ചീരകൃഷിക്ക് ചില പ്രത്യേക ഘട്ടങ്ങളിലെ പരിചരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് പ്രധാനമാണ്. ഉറുമ്പുകൾക്ക് ചീര വിത്ത് ഇഷ്ടഭക്ഷണമാണ്.

ചീരവിത്ത് മുളപ്പിക്കാനായി ഗ്രോബാഗിലോ, തടങ്ങളിലോ വിതറി ഇടുമ്പോൾ അതിനുള്ളിലേക്ക് ഉറുമ്പു വരാതെ നോക്കണം. തടത്തിന്/ഗ്രോബാഗിന് ചുറ്റും ഒരു ചെറിയ ചരടിന്റെ വീതിയിൽ മഞ്ഞൾപൊടി തൂകിയാൽ ഉറുമ്പുകൾക്ക് അതിനുള്ളിലേക്ക് കടക്കാൻ സാധിക്കില്ല. എല്ലാ വിത്തുകളും മുളച്ചുകിട്ടുകയും ചെയ്യും.

തയ്യാറാക്കിയ തടത്തിൽ/ഗ്രോബാഗിൽ ധാരാളം ചാണകപ്പൊടിയോ, കമ്പോസ്റ്റോ അല്ലെങ്കിൽ പശിമയുള്ള മണ്ണുമായി കലർത്തി വിതറിയാണ് വിത്തുപാകൽ നടത്തേണ്ടത്.

വിത്തുപാകിയശേഷം പൂപ്പാട്ട കൊണ്ടോ കൈകൊണ്ട് നേർമ്മയായി തളിച്ചോ നനച്ച് കൊടുക്കുമ്പോൾ വിത്ത് തനിയെ മണ്ണിനുള്ളിലേക്ക് ഇറങ്ങിക്കോളും. നനച്ചതിനുശേഷം തടത്തിന്/ഗ്രോബാഗിനു മുകളിൽ കുറച്ചുകൂടി ചാണകപ്പൊടിയോ കമ്പോസ്റ്റോ നേർത്ത ആവരണം പോലെ വിതറുന്നതും നല്ലതാണ്.

വിത്ത് മുളച്ച് ആദ്യത്തെ ഇലകൾ വിരിയുന്നതുവരെയുള്ള 5-10 ദിവസത്തെ നനയുടെ രീതി, അളവ്, വെള്ളം ചെറുതൈകളിൽ വീഴുന്നതിന്റെ ആഘാതം എന്നിവ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. മണ്ണിൽ നല്ല ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നതിനാവശ്യമായ നനയാണ് വേണ്ടത്. പൂപ്പാട്ട കൊണ്ടോ, ഹോസിന്റെ അറ്റത്ത് ഷവർ പിടിപ്പിച്ച് വെള്ളം, നേർത്ത മഴച്ചാറൽപോലെ കിട്ടുന്നവിധത്തിലോ വേണം നനച്ചുകൊടുക്കാൻ. വേനൽക്കാല മാസങ്ങളിൽ ദിവസം രണ്ടുനേരം നനക്കേണ്ടിവരും. അല്ലാത്ത സീസണുകളിൽ ദിവസത്തിൽ ഒരു തവണ നനച്ചാൽ മതി.

കേരളത്തിലെ വേനലിനെ നേരിടാനുള്ള കരുത്തുണ്ട് കുഞ്ഞുചീരച്ചെടികൾക്ക്. മണ്ണിൽ ആവശ്യത്തിന് പോഷകവും ഈർപ്പവും വേണമെന്നുമാത്രം. ചെടികളുടെ വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ചയിൽ നിന്നും മണ്ണിന്റെ പോഷകഗുണം മനസ്സിലാക്കാം.

നല്ല വളക്കൂറുള്ള മണ്ണിൽ വളരുന്ന ചീരത്തടത്തിൽ നിന്നും ഓരോ 10 ദിവസം കഴിയുമ്പോളും വിളവെടുപ്പു നടത്താം. ഓരോ വിളവെടുപ്പിനുശേഷവും ചാണകം കലക്കിയ സ്ലറിയോ 10 ഇരട്ടി നേർപ്പിച്ച ഗോമൂത്രമോ മാത്രം വളമായി ഒഴിച്ചുകൊടുത്തുകൊണ്ട് വിജയകരമായി ചീരകൃഷി ചെയ്യാം. അതും ജൈവരീതിയിൽ.

ഗ്രോബാഗിൽ ചീരകൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ ധാരാളം വെയിൽ കിട്ടുന്ന സ്ഥലത്ത് ബാഗുകൾ സജ്ജീകരിക്കാം. ചെടികളുടെ വളർച്ചാ കാലത്ത് ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെയിൽ കിട്ടുന്ന സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റിവെക്കുകയും ചെയ്യാം. ടെറസ്സ് കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ വിളയാണ് ചീര.

മഴക്കാല സീസണിൽ വിത്തുമുളപ്പിക്കലും ചെറിയ തൈകളെ മഴയുടെ ആഘാതത്തിൽ നിന്നു രക്ഷിക്കലുമാണ് രണ്ടു പ്രധാന വെല്ലുവിളികൾ. നേരിട്ടു മഴ പതിക്കാത്ത സൺഷേഡ്/ഇറമ്പിനു കീഴേ ഗ്രോബാഗുകളിൽ ആവശ്യമുള്ളത്ര തൈകൾ വളർത്തി എടുക്കാം. ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രകാശം കിട്ടുന്നതും എന്നാൽ മഴ നേരിട്ടു പതിക്കാത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് ഗ്രോബാഗുകൾ വെക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

തൈകൾ മഴയെ അതിജീവിക്കാനുള്ള കരുത്തുനേടി എന്നുറപ്പായാൽ പറിച്ചുനടാം. ഏറ്റവും കൂടുതൽ സൂര്യപ്രകാശം കിട്ടുന്ന സ്ഥലത്ത് വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാത്ത വിധത്തിൽ വാരങ്ങളെടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് അടിവളം ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയശേഷം തൈകൾ 30 സെ.മീ. അകലത്തിൽ നടാം. ഇത്തരത്തിൽ മണ്ണുനിറച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഗ്രോബാഗുകളിലും തൈകൾ നടാം.

ചീരകൃഷിയിൽ ജലസേചനത്തിന്റെ പങ്ക് പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. ചെടികൾ പൂർണ്ണമായോ, ഇലകൾ മാത്രമായോ വാടി നിൽക്കുന്നതാണ് ജലദൗർലഭ്യത്തിന്റെ ലക്ഷണം. ഈ ലക്ഷണം കാണിക്കുന്ന അവസ്ഥ എത്തുംമുമ്പേ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കൊടുക്കുക.

മഴക്കാലത്തും പലപ്പോഴും ഒട്ടും മഴയില്ലാത്ത ഇടദിവസങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിലും ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ച് ജലസേചനം നടത്തണം. മഴക്കാല മാസങ്ങളിൽ വിളവ് വേനൽക്കാല മാസങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ചു കുറയും.

ഫിബ്രവരി മുതൽ മെയ് വരെയുള്ള സമയങ്ങളിൽ ചീരയിൽ പുഷ്പിക്കൽ കാലം കൂടിയാണ്. ഈ സമയത്ത് വിളവെടുക്കാൻ വൈകിയാൽ ശാഖാഗ്രത്തിൽ പൂങ്കുല രൂപപ്പെടും. പൂങ്കുല കണ്ടു തുടങ്ങിയാൽ ഉടനെ വിളവെടുക്കണം. പൂക്കളുടെ ഭാഗങ്ങൾ ഭക്ഷ്യാവശ്യത്തിന് ഉപയോഗിക്കാത്തതിനാൽ അത്തരം ഭാഗങ്ങൾ നുള്ളിക്കളഞ്ഞശേഷം വേണം ചീര വിപണനം ചെയ്യാൻ.

കുറെ തവണ വിളവെടുത്തു കഴിയുമ്പോൾ പുതുവളർച്ച സാവധാനത്തിലാവുകയും ഇലകളുടെ വലിപ്പം കുറയുകയും ചെയ്യും. ഈ സമയത്ത് പഴയ ചെടികൾ പറിച്ചു കളഞ്ഞ് ഗ്രോബാഗിൽ പുതിയ മിശ്രിതം നിറച്ചശേഷം ധാരാളം വെയിൽ കിട്ടുന്ന ഏതുസ്ഥലത്ത് കൊണ്ടുവെച്ചും അടുത്ത സെറ്റ് തൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചീരകൃഷി തുടരാം. പരിചയ സമ്പന്നരായ കൃഷിക്കാർ ഏറ്റവും ആദായകരമായി ചെയ്യുന്ന കൃഷിയാണ് ചീരകൃഷി.

 കടപ്പാട് 

ഡോ.വി.കെ രാജു 

റിട്ട.പ്രൊഫസർ

കേരള കാർഷിക സർവകലാശാല